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早市忙完，陈希一家稍作休息，便开始着手准备中午的菜了。
今天中午店里也是准备再上个新菜的：土豆炒苕皮。
昨天小棠就把炒苕皮的做法和他们简单说了一下，主要是苕皮的处理，需要一张张煎熟才能切碎炒，不然容易粘一起，其他的调味其实他们自己就能掌握。
先把各种菜洗好切好，陈希一家三口便一人一个灶台开始各忙各的菜。
陈希先来做土豆炒苕皮，第一次做这道菜还稍许有些紧张。
锅中倒油，把苕皮一张张的放在锅中煎至两面起泡盛出，再用刀切成一小块一小块的放在一边备用。
再把香肠片、土豆条煎至两面金黄捞出，油热加入蒜末炒香，把苕皮片、香肠片、土豆片一起加入锅中翻炒。
再撒入辣椒面、烧烤料、孜然粉、白芝麻、鸡精、生抽翻炒均匀即可。
陈希用干净筷子夹起一
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