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等过了午市最忙的那一阵,林雨棠便先回到了烧烤店,想着昨天答应几个小豆丁今天做甜品给他们吃的,便回宿舍掏出手机刷了一会,看看做什么好。
想到店里椰子多,便决定做个简单又美味的椰子冻吧。
毕竟做完了还要凝固个四个小时左右才能吃呢,这会做正好到了晚上吃过饭可以一起分享。
椰子冻超级简单,将吉利丁泡软备用。
锅中倒入椰子水和些许白糖煮开,稍微放凉一会加入泡软的吉利丁,搅拌至吉利丁融化以后过筛,再加入椰浆、牛奶、淡奶油搅拌均匀就可以了。
然后拿出小杯子倒了进去,剩下来的椰子肉也不能浪费,等会可以给大家伙拿勺挖着吃。
先把椰子冻端去了女生宿舍,一个闪身进了空间,直接放进了冰箱里,唉,外头没有电就是不方便!
唉?百货大楼里应该有发电机的吧?
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